Zuzy blog - Zůza píše zeleně

Ač je to pro mnohé zmého okolí včetně mne takřka neuvěřitelné, hladina škodlivého cholesterolu v mém těle je přes míru. Nechala jsem si, v rámci mého preventinvího lékařského pochůzkování, vyšetřit krev a výsledek? "No, ten váš krevní obraz je takový severočeský, s tím asi nic moc nenaděláme, máte málo železa, na to vám něco předepíšu, ale koukám, máte tady zvýšenou hladinu cholesterolu. Nasadíme dietku, sestři, ano? Po novém roce to zkontrolujeme..." Ach nééééé... Jen probůh žádné diety! Mám podváhu a jestli tohle ve zdraví přežiju, tak budu hrdina. Do mého života se tímto na delší čas začlenil výraz: to nemůžu. Jak já jsem milovala čokoládu! A chleba s máslem a solí! A řízek! A sladké knedlíky! A játrovou omáčku s rejží! Laskominky a dobrůtky na prozatím půl roku zastínil hnědobílý letáček, jenž rozhoduje o tom, co budu a nebudu jíst. Již nejsem pánem svého hladu...

V mé lednici bydlí vcelku spořádaní, avšak ne tolik chutní nájemníci, jako například: paní Rama, pan Vitalinea, mladý pan Mléko Nízkotučný, chlapeček jménem Eidam 30% a poněkud přemnoženi dlí ve svých poschodích rodiny Zeleninova a Ovocná.
Nic proti zdravým nájemníkům, jen Sýrovi a pan Máslo mi budou chybět. Taky slečna Gervais a v neposlední řadě paní čokoláda, starého dobrého pana Marmeládu nevyjímaje.

Takže: nesmím bílé pečivo. Nesmím živočišné tuky a když, tak jen ve velmi omezeném množství. Nízkotučné jogurty (fuj), nízkotučné mléko (fuj), sýry pouze do 30% tuku v sušině a jenom občas. Tuňák či losos: jen občas. Maso: jen bílé a jen občas. Máslo: nikdy. Anglickou slaninu, sýry jako hermelín: nikdy. Čokoládu a další sladkosti: nikdy. Buchtu od maminky: ne-e. Vajíčka: nikdy! Ořechy, rozinky: ne-e. A co brambůrky, tyčinky, křupky: nikdy. Smažit: ani nápad! Jen vařit, dusit, maximálně péci a grilovat. Mám pocit, (ale odvahu nikoliv), že na případnou smělou otázku: jíst - ano, či ne (?), položenou mému mocnému bílohnědému letáčku, který teď rozhoduje o mém hladu, dostalo by se mi jízlivé odpovědi: NE! Ještě že letáčky neumějí mluvit...