Zuzy blog - Zůza píše zeleně

Jste zde: Zuzy blog / Přiznávám se! / Se slupkou

Se slupkou

21.11.2005 | Přiznávám se!

mrkve

Moje nejoblíbenější zelenina je mrkev. Potom hrášek, paprika, salát, ředkvičky, okurky a rajčata. Možná, že pořadí je proměnné, ale společný jmenovatel všech je: čerstvé! V salátu nebo jen tak chroupat. Mám takovou věc... Strašně mě lákají syrové zeleniny. Tím syrové teď nemyslím tepelně neupravené, myslím tím ve slupce, jenom umyté. Miluju neoškrábanou mrkev. Ten pocit, že ještě nedávno byla v hlíně. Jak je z ní i po umytí cítit jazykem taková ta hrubost a opravdovost kořenu, co rostl v zemi těsně před tím, než ho vytáhli a prodali nám domů. Okurky. Nejoblíbenější jsou takové ty malé na zavaření. Jsou křupavé a chlupaté a mají na sobě spoustu kamínků a hlíny, ale když se umyjí, zůstane na nich jen ten pocit, že jsou plné hlíny, ale ta hlína, ta už tam není. Hráškům někdy okusuju lusky. Jak jsou šťavnaté, voňavé, zelené, neudržím se a koušu do nich a cítím, jak sladkou mají šťávu v sobě. Je to neskutečné potěšení pro mé 'myslchuťové' buňky. Taky brambory. Mám je nejraději uvařené ve slupce, a když je pak mohu jíst rovnou s tou slupkou. Nebo když jsou pečené v ohni! Můžu se utlouct po zuhelnatělé kůrce voňavých horkých brambůrek, co se po rozkrojení rozsýpají, ale dříve, než se rozsýpají, tak neskutečně pálí. A jak si je přehazujete z jedné ruky do druhé, jste celí od toho popela zmazaní jako čuňata.

Komentáře:

jana, web
01.11.2005 23:37

Tak článek o zelenině mě moc potěšil. Díky! Budu si muset dát v nejbližší době nějakou... Brambory ve šlupce mám taky ráda, škoda že je to u nás tak málo rozšířené. Jsou vynikající nakrájené na tenká kolečka a upečené na plechu. Myslím že článek by mohl klidně být zařazen do rubriky "z mého srdce", než do "přiznávám se". Zelenina je výborná i z výtvarného hlediska. Fotili jsme celer a malovala jsem mrkev.

zuza
02.11.2005 16:32

Děkuji Jani, byla zařazena v "z mého srdce" ale pak mi přišlo vhodnější dát ji do "přiznávám se" ale je to teda zvláštní, jak mě znáš aniž bychom se znaly. Nebo možná neznáš, ale jak jsi to vnímavě vycítila.. děkuju! Zelenině zdar!

Wee-wees, web
03.11.2005 15:24

A Zuzciny clanky jsou taky umelecke! Moc se mi libi jak si to vzdycky uvedes fotkou. Uz jsem se parkrat mela i cukani zeptat na nektery obrazek, ale zatim jsem to neudelala, tak ti, Zuzko, ted skladam hold najednou. :o)
A je to nakazlive, taky posledni dobou doprovazim svoje clanky obrazky :o)

Bubák, web
03.11.2005 18:57

To já taky... jentak lenochodem - brambory jsou naprosto výborné "na loupačku" - pečlivě se umyjí, i se slupkou uvaří. no a pak se jen slije voda a když trochu oschnou, dá se hrnec doprostřed stolu a každý si loví brambory, matlá máslem a solí si je... někteří je loupou, ale to pak není ono... myslím, že to tady asi všichni dobře víme.. :o)

Ili, web , Ilona.Pawerova(zavináč)seznam.cz
22.07.2008 18:05
S tou mrkví a hráškem sme na tom stejně...a brambory v ohni? Mňamka =)

Zuzy blog - Zůza píše zeleně

Se slupkou

Komentáře:

Vložit nový komentář:

Rubriky

Můj e-shop:

Archiv