Zuzy blog - Zůza píše zeleně

Každý den připravujeme společně s klienty stolování k svačině a obědu. Kolegyně Blanka se u nás stará o kuchyň a vše s ní spojené, tedy i výdej obědů a jejich ohřev v mikrovlnné troubě. Dělá tuto práci velmi pečlivě, klienty vede k čistotě a pořádku, neboť je sama velmi čistotná a pořádná. S přístupem některých klientů se jí však nelze divit, že si občas zoufá nad nedokonalostí ba až lajdáctvím jejich kuchyňských počínání. Sklenky od čaje po sobě myjí jen lehkým proudem vlažné vody, houbičku na nádobí používají spíše jako utěrku, neoplachují nádobí jí otírané, což při nedůsledné kontrole vede k nepříjemně zapáchajícímu nebo vyloženě mydlinkovému gurmánskému zážitku. Saponát působí na některé vyloženě magicky. Puzeni přesvědčením, že saponát myje nádobí sám o sobě a jejich přičinění v honbě za čistými talíři nebude tudíž zapotřebí, vyplýtvají na jedinou várku nemalé množství, když je zrovna nehlídáme. Pěna se pak valí z napuštěného dřezu po skříňkách kuchyňské linky až na podlahu.

Ne všichni jsou takoví, samozřejmě. Například Tomáš ale, když má svůj den, nám s oblibou podobné kousky provádí. Při ohřevu jídla v mikrovlnce s poťouchlým výrazem v nestřeženém okamžiku přetáčí časovač na dlouhé desítky minut a rovněž kolečkem pro volbu intenzity ohřevu rád otáčí libovolnými směry. Když své jídlo nehlídáte, může se vám lehko, tak jako mně stát, že váš knedlík s vajíčkem vyjmete z trouby takřka před výbuchem.

Proto se Blanka nedávno rozhodla, čistě z výchovných důvodů samozřejmě, Tomášovi jeho vylomeniny oplatit. Jídlo mu na talíři pěkně naaranžovala, na hromádku zvlášť brambory, na další třetinu talíře filé a na poslední rajská jablíčka nakrájená na půlměsíčky přesně tak, jak mu je ráno před odchodem do stacionáře připravila maminka. Talíř vložila do mikrovlnky a zvolila program, který mu jídlo, řekněme, důkladně prohřál. V rukavicích mu pak oběd naservírovala ke stolu a věnovala se dál svojí práci. Vše se ubíralo obvyklým tempem (samotné jídlo 5 - 10 minut, úklid po stolování i několik hodin pozd. red.). Po obědě následoval pravidelný příděl léků a po něm služba, která má na starosti úklid po obědě, započala se sklízením nádobí a zbytků. A tehdy přichází na scénu Tomáš s prázdným, pečlivě vyjezeným talířem, na němž se jako housátka tísní přesné půlměsíčky netknutého rajčete.

"B-b-blanko,"

"No, copak je, Tome?"

"T-t-ty r-r-ajčata byly horký!"

"Vážně?"

"J-j-jo, ty r-r-ajčata byly s-s-straš-šně horký. M-m-mamka mi je nikdy neohříváá. T-t-to s-se ne-ohřívá. T-t-ty r-r-ajčata se neohřívaj."

"Aha..." potlačujíce smích.

"M-m-mamka mi jeee dáváá vždy-cky s-s-tudený. T-to se tam m-má dát až n-na konec. T-to s-se jí stud-dený. T-to s-se ne-ohřívá!"